2024년 입동 날짜 : 11월 7일 겨울을 여는 절기 입동 추천 음식

 

입동(立冬)은 한국의 24절기 중 하나로, 겨울의 시작을 알리는 중요한 날입니다. 2024년 입동은 11월 7일로, 이 날을 기점으로 날씨는 더욱 쌀쌀해지고 점차 겨울의 기운이 깊어지게 됩니다. 우리 조상들은 입동을 맞이하며 농사를 마무리하고, 겨울을 맞이할 준비를 했습니다.

 

입동은 단순한 절기가 아니라 자연의 변화에 따라 생활 양식을 조정하는 지혜의 상징입니다. 이번 글에서는 입동의 의미와 이와 관련된 음식, 그리고 겨울 제철 음식에 대해 알아보겠습니다.

입동의 의미와 날짜

 

입동은 한자 그대로 해석하면 '겨울이 선다'는 뜻으로, 본격적으로 겨울이 시작된다는 의미를 담고 있습니다. 입동이 되면 낮과 밤의 길이 차이가 더 커지며 날씨는 추워지고, 서리가 자주 내리며 가끔 첫눈도 볼 수 있는 때가 다가옵니다. 예로부터 입동은 농작물을 거두고 겨울 준비를 시작하는 절기로 중요시되어 왔습니다.

 

2024년 입동은 양력 11월 7일에 해당합니다. 이때부터 한층 더 추운 날씨가 찾아오며 우리 몸도 겨울을 맞이할 준비가 필요한 시기입니다. 따라서 옛 사람들은 입동을 맞이하며 몸을 보온하고 건강을 챙길 수 있는 음식을 준비하곤 했습니다.

 

 

겨울 맞이 절기 모음 : 입동과 소설 알아보기

https://www.youtube.com/watch?v=G_4iViEDWYE

 

 

입동과 관련된 전통 음식 알아보기

 

입동을 맞이하여 준비하는 음식들은 몸을 따뜻하게 하고 영양을 보충하는 것이 특징입니다. 입동에는 보통 다음과 같은 음식들이 차려졌습니다.

 

• 입동 팥죽
  팥죽은 붉은 팥을 삶아 죽으로 만든 음식으로, 붉은 색이 액운을 쫓는다고 여겨져 입동에 즐겨 먹습니다. 팥죽은 고소한 맛과 달콤한 팥알이 어우러져 따뜻하게 즐길 수 있는 별미로, 속을 든든하게 채워주어 입동에 먹기 좋은 음식입니다.

 

• 김장김치
  김장김치는 우리나라 겨울의 대표 음식으로, 입동을 전후해 담그는 것이 보통입니다. 입동에 가까운 시기가 되면 배추와 무가 제철을 맞아 맛이 좋고 영양이 풍부하기 때문에, 이때 담근 김치는 겨울 내내 가족의 건강을 지켜줍니다. 김장김치는 아삭한 식감과 깊은 맛으로 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬입니다.

 

• 생강차와 수정과
  입동을 기점으로 기온이 급격히 떨어지기 때문에, 몸을 따뜻하게 데워줄 생강차와 수정과를 마시는 것도 좋은 선택입니다. 생강차는 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 높이는 효과가 있어 겨울철 감기 예방에도 좋습니다. 수정과는 시나몬 향과 달콤한 맛이 일품으로, 겨울철 가정에서 자주 만들어 먹는 전통 음료입니다.

겨울의 시작 '입동'…대표 음식 추어탕ㆍ팥시루떡 / 연합뉴스TV

https://www.youtube.com/watch?v=_3Q9IhgrNCg

 

 

입동에 즐기는 제철 음식 알아보기

 

입동이 되면 우리 몸은 추운 날씨에 대비해 따뜻하고 영양가 높은 음식을 필요로 합니다. 이때 제철 음식을 섭취하는 것이 건강 유지에 도움이 됩니다. 다음은 입동을 맞이하여 꼭 먹어봐야 할 제철 음식입니다.

 

• 굴
  입동 무렵에는 '바다의 우유'라 불리는 굴이 제철을 맞이해 풍미가 뛰어납니다. 굴은 단백질, 철분, 아연 등이 풍부하여 영양이 뛰어나고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 굴은 생으로 먹거나 굴전, 굴밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있어 입맛을 돋우기에 좋습니다.

 

• 대하와 전어
  대하와 전어는 가을에서 겨울로 넘어가는 시기, 특히 입동 무렵 가장 맛이 좋은 해산물입니다. 대하는 구이로 먹으면 고소한 맛이 일품이며, 전어는 회, 구이 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 특히 전어는 '가을 전어'라는 말처럼 입동 직전까지 잡히며, 지방이 풍부해져 고소한 맛이 더해집니다.

 

• 밤과 대추
  입동 무렵에는 밤과 대추도 함께 즐기기 좋습니다. 밤은 단맛이 강하고 영양이 풍부하며, 대추는 따뜻한 성질을 지니고 있어 몸을 보온하는 데 도움을 줍니다. 밤은 삶거나 구워 먹기도 하고, 죽이나 차로 만들어 먹으면 영양 보충에 좋습니다.

결론

 

입동은 겨울의 시작을 알리는 절기로, 우리의 전통 음식과 제철 음식을 즐기며 건강을 챙기는 시기입니다. 이때 팥죽과 김장김치로 겨울의 건강을 준비하고, 굴과 대하 등 제철 음식을 통해 영양을 보충해보세요. 이번 입동에는 자연의 흐름에 따라 계절 음식을 즐기며 건강한 겨울을 맞이해보는 것은 어떨까요?

 

입동과 관련된 궁금한 사항들

 

Q1. 입동에 팥죽을 먹는 이유는 무엇인가요?

A1. 팥의 붉은 색이 액운을 쫓아내고 건강을 지켜준다고 믿었기 때문에, 입동에 팥죽을 즐겨 먹었습니다.

Q2. 입동에 김장을 담그는 이유는 무엇인가요?

A2. 입동 무렵이 되면 배추와 무가 제철이라 맛이 좋고, 이때 담근 김장이 겨울 내내 먹기 적합합니다. 또한 추운 날씨에 김치를 익히기 좋은 환경이 되기 때문입니다.

Q3. 입동에는 어떤 제철 음식이 좋나요?

A3. 굴, 대하, 전어, 밤, 대추 등이 입동 무렵에 제철을 맞아 영양가가 풍부하고 맛이 좋습니다.

Q4. 입동이 중요한 이유는 무엇인가요?

A4. 입동은 겨울의 시작을 알리는 절기로, 옛날부터 농작물을 거두고 겨울을 준비하는 중요한 시기였습니다.

Q5. 입동에 먹는 생강차의 효능은 무엇인가요?

A5. 생강차는 몸을 따뜻하게 해주어 겨울철 감기 예방에 도움이 되며, 소화 기능을 돕고 면역력을 높이는 효과가 있습니다.