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한국전통음식2

평창 고랭지 김치 축제에서 김치 담그기 체험 일정 및 예약하기 평창 고랭지 김치 축제는 가을의 깊은 맛을 느낄 수 있는 특별한 행사로, 김치 담그기 체험을 통해 한국 전통 김장 문화를 직접 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 고랭지 채소로 유명한 강원도 평창에서 열리는 이 축제는 신선한 재료로 직접 김치를 담그고, 완성된 김치를 가져갈 수 있어 가족 단위 방문객과 외국인에게 인기가 높습니다. 이번 글에서는 평창 고랭지 김치 축제에서 김치 담그기 체험 예약과 참여 방법을 소개합니다. 2024평창고랭지김장축제https://www.youtube.com/watch?v=YAdyKdSQR3A   1. 김치 담그기 체험 프로그램 소개평창 고랭지 김치 축제의 하이라이트는 바로 김치 담그기 체험입니다. 이 체험 프로그램에서는 김장 전문가와 함께 배추 손질부터 양념을 버무리는 과정까.. 정보 2024. 11. 8.
11월 22일 김치의 날: 전통의 맛을 기리고 김치의 가치를 되새기는 날 11월 22일은 한국의 전통 발효 음식인 김치의 날입니다. 김치의 날은 김치의 우수성과 중요성을 널리 알리고, 김치의 전통을 보존하기 위해 제정되었습니다. 김치는 단순한 반찬을 넘어, 발효 과정을 통해 맛과 영양이 풍부해진 대표적인 건강 음식이자, 한국인의 정서와 문화가 담긴 특별한 음식입니다. 이번 글에서는 김치의 날을 기념하여 김치의 의미와 역사, 다양한 김치의 종류, 그리고 김치의 효능과 세계화에 대해 살펴보겠습니다.김치의 날이 왜 11월 22일일까요?김치의 날이 11월 22일로 지정된 이유는 11월이 전통적으로 김장을 담그는 계절이기 때문입니다. 그리고 날짜에 담긴 의미도 특별합니다. 김치의 재료인 배추, 무, 고춧가루, 마늘, 생강 등 여러 재료가 함께 어우러져야 비로소 김치가 완성된다는 의미에.. 정보 2024. 11. 7.
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